Меня зовут Полина

Зачем я открыла пекарню «Городской батон»

В детстве я очень любила городской батон. Это название хлеба, который выпекали в Ленинграде и больше нигде, кажется, не пекли. Мякиш в нем был очень белый, на вкус он был немного соленый, а по форме якобы должен был напоминать французский багет.

В честь моего детского любимца я и назвала свой проект по созданию сети городских булочных. Мне очень хотелось, чтобы каждый житель Москвы мог утром купить вкусный свежий хлеб.

В 2021 году мы запустили собственное производство, и теперь в основном продаем наш хлеб онлайн. Попробуйте наши деревенские, Пресненский и Бородинский, а также выпечку.

И хорошего дня!