Городской батон и «кирпичик» черного — это вкус детства. Тот хлеб, за которым меня отправляли еще мальчишкой, и который я приносил с уже обкусанной коркой. Сейчас хлеба много, а вкус все не тот.
Мне захотелось вернуть настоящий, с хрустящим гребешком ржаной, пористый столичный, солоноватый городской, и поэтому я вошел в команду "Городского батона".
Мы делаем тот хлеб, который все знают и любят. Теперь свое производство есть и в Санкт-Петербурге.